Shalini jain

What is Orange zest?  औरेंज ज़ेस्ट क्या है? |औरेंज ज़ेस्ट रेसिपी |ज़ेस्ट  Orange zest  आज मैं आपको इस लेख में बताऊगी कि औरेंज ज़ेस्ट क्या है? और इसको कैसे बनाए? ज़ेस्ट /zest  ऑरेंज ज़ेस्ट समझने से पहले यह क्लियर करना जरूरी है कि ज़ेस्ट किसे कहते हैं ज़ेस्ट का मतलब होता है नींबू अथवा संतरा का छिलका। इसका उपयोग शराब में स्वाद बढ़ाने के लिए होता है। Zest means Orange and lemon peel  लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ज़ेस्ट का उपयोग केवल यही तक सीमित है इससे बहुत सारी रेसिपी तैयार होती हैं जैसे- शरबत,पेस्टी,डेजर्ट,केक और कुकीज़ को फ्लेवर देने में भी बहुत काम आता है The zest is used in sharbat, pasties, cakes, cookies, desserts, etc. औरेंज ज़ेस्ट क्या है?/What is Orange zest? औरेंज ज़ेस्ट संतरे के छिलके का ऊपरी नारंगी भाग होता है। जैसा कि आप सब जानते ही हैं कि संतरा को अंग्रेजी में ऑरेंज ORANGE कहते हैं। The upper orange part of an orange peel. ज़ेस्ट बनाने के लिए संतरे के छिलके का केवल नारंगी भाग को ही काम में लिया जाता है छिलके के ऊपर का सफेद भाग कसैला और कड़वे स्वाद ...